Pohanka obecná je cenným zdrojem flavonoidu rutinu. Z klíční rostliny byla odvozena kultura in vitro a porovnán obsah flavonoidů v kalusové kultuře a v intaktní rostlině. Pro kultivaci kultury in vitro a produkci flavonoidů je optimální živné medium Murashigeho a Skooga s obsahem kombinace růstových regulátorů 2,4-D 1 mg/l a kinetinu 1 mg/l při kultivaci za normálního světelného režimu.

        Klíčová slova: Fagopyrum esculentum – pohanka – kultura in vitro – rutin – flavonoidy