Souhrn:
Koloidní vodné disperze 2 až 5 % (hmotnostních) hydroxypropylmethylcelulosy (HPMC 4000)
poskytují pseudoplastické slizy a gely. Rotační viskozimetrie v uspořádání kužel-deska umožňuje
rychlé a reprodukovatelné hodnocení přechodné oblasti mezi pseudoplastickou a plastickou deformací,
které charakterizuje Herschel-Bulkley-rovnice. K tradičnímu Ostwaldovu dvouparametrovému
vztahu přidává třetí parametr, odhadující odchylku od počátku souřadnic reogramu, způsobenou
mezním napětím kluzu. Získané rovnice umožňují nejen odhad zdánlivé a skutečné dynamické
viskozity, nýbrž i plochy pod křivkou pseudoplastického reogramu. Aktuálním předpokladem integrace
je však odhad mezního napětí kluzu jako rychlostního gradientu pro nulové tečné napětí.
Experimentální odhad dolního okraje pro integraci plochy pod křivkou umožňuje vzájemnou
srovnatelnost reogramů. Při teplotě 32 °C bylo analýzou rozptylu prokázáno významné zmenšení
této plochy v přítomnosti cca 2% pilokarpiniumchloridu.
Klíčová slova:
rotační viskozimetrie – slizy a gely – pseudoplastické vlastnosti – rovnice
reogramu – pilokarpiniumchlorid
|