Na úvodní stránku ČLS JEP ČESKÁ LÉKAŘSKÁ SPOLEČNOST J. Ev. PURKYNĚ
Časopisy - Článek
Na úvodní stránku ČLS JEP Aktuality O Společnosti O nakladatelském středisku Časopisy Vyhledávání Knihy Supplementa Katalog
 
  Anglicky / English version Čes. a Slov. Farm., 50, 2001, No. 3, p. 124-130
 
VPLYV N N-DEKÁNU A N N-OKTADEKÁNU NA AUTOPEROXIDÁCIU VAJEČNÉHO FOSFATIDYLCHOLÍNU V MULTILAMELÁRNYCH LIPOZÓMOCH: KORELÁCIA S HRÚBKOU LIPIDOVEJ DVOJVRSTVY A JEJ STABILITOU 
UHRÍKOVÁ D., BALGAVÝ P., FILÍPEK J.  

Katedra fyzikálnej chémie liečiv Farmaceutickej fakulty Univerzity Komenského, Bratislava, Fakulta veterinárního lékařství Veterinární a farmaceutické univerzity, Brno,
 


Souhrn:

       Autoperoxidácia chromatograficky čistého fosfatidylcholínu izolovaného z vaječných žľtkov (EYPC) sa sledovala prostredníctvom vzniku konjugovaných diénov (CD) a produktov reagujúcich s kyselinou tiobarbiturovou (TBARS) metódou UV-VIS spektrofotometrie. V propagačnej fáze autoperoxidácie n-dekán (C10) a n-oktadekán (C18) inhibujú peroxidáciu EYPC do mólových pomerov C10:EYPC = 0,2, resp. C18:EYPC = 1. Pri vyšších mólových pomeroch výťažok autoperoxidačnej reťazovej reakcie rastie. Pri najvyššom študovanom mólovom pomere (alkán:EYPC = 2:1) koncentrácie CD a TBARS presahovali pôvodné koncentrácie u kontrolných vzoriek bez prítomnosti alkánov. Na základe zmeny hrúbky lipidovej dvojvrstvy unilamelárnych lipozómov z dioleoylfosfatidylcholínu (DOPC) určenej pomocou malouhlového rozptylu neutrónov predpokladáme, že pri nízkych koncentráciách alkánu (C10:DOPC Ł 0,4) je C10 lokalizovaný v hydrofóbnej oblasti dvojvrstvy paralelne s acylovými reťazcami fosfolipidu. Pri vyšších mólových pomeroch (0,6 Ł C10:DOPC Ł 1,0) alkán mení svoju lokalizáciu do stredu hydrofóbnej oblasti dvojvrstvy, medzi monovrstvy lipidu. Alkán lokalizovaný paralelne s polynenasýtenými acylovými reťazcami mastných kyselín RH separuje tieto rešazce a znižuje pravdepodobnosš ich zrážok, čo zníži výšažok radikálových reakcií ROO L +RH -> ROOH+R L , 2 ROOH -> RO L +ROO L +H2O, RO L +RH -> R L +ROH a následne poklesne autoperoxidácia. Redistribúcia alkánu do stredu hydrofóbnej oblasti lipidovej dvojvrstvy vráti hodnotu autoperoxidácie na úroveň kontrolnej vzorky. 1 H dekaplované 31 P NMR spektrá vodných disperzií EYPC+C10 ukazujú, že pri mólových pomeroch C10:EYPC > 1:1 sa lipidová dvojvrstva reštrukturalizuje do nelamelárnych fáz. Inverzná hexagonálna fáza H II s C10 (alebo C18) lokalizovanými v intersticiálnych oblastiach elementárnych buniek HII vykazuje vyiiiu autoperoxidáciu než kontrolná vzorka, čo je výsledkom väčiej pohybovej voľnosti RH reťazcov v HII fáze.

        Klíčová slova: autoperoxidácia - lipozóm - fosfatidylcholín - n-alkány - SANS - P NMR
       

Objednat toto číslo jako - FYZICKÁ OSOBA nebo PODNIKATELSKÝ SUBJEKT

  ZPĚT NA OBSAH  
 
 
| HOME PAGE | KÓDOVÁNÍ ČEŠTINY | ENGLISH VERSION |
©  1998 - 2008 ČESKÁ LÉKAŘSKÁ SPOLEČNOST J. E. PURKYNĚ
Výroba: NT Servis, s.r.o., provozovatel serveru P.E.S. consulting, s.r.o.
WEBMASTER