Souhrn:
Sdělení shrnuje převážně nově získané experimentální poznatky potvrzující antibakteriální účinek česnekových přípravků (prášků, extraktů, štávy, silice, olejového macerátu) a jednotlivých komponent. Je uvedena také účinnost látek nově izolovaných z olejového macerátu (iso-E-l0-devinylajoenu, Z-10-devinylajoenu a tři, resp. pěti thiosulfinátů). Účinek na testované bakterie zde uvedené je podle nových důkazů nezpochybnitelný. Záměrně se práce nezabývá působením česneku proti velice rozšířené bakterii Helicobacter pylori, která je původcem chronické gastritidy, žaludečních a duodenálních vředů 57, 5s). Poznatky týkající se tohoto vztahu budou publikovány v příštím sdělení.
Klíčová slova:
Album sativum-antibakteriální účinek-extrakty-česnekové prášky-izoláty
|