Autori si dali za cieľ stanoviť spotrebu niektorých dôležitých nutričných látok, a tiež spoznať základné stravovacie návyky v určitej oblasti SR. Dotazníkovo bolo vyšetrených 193 osôb vo veku nad 65 rokov (priemerný vek mužov 72,7 r., priemerný vek žien 70,4 r.) a 191 ľudí vo veku 50 – 65ročných (priemerný vek 57,5, resp. 56,6 r.), žijúcich na juhozápade SR. V oboch vekových skupi- nách bol zvýšený denný prívod energie spôsobený najmä vyšším prívodom tukov, bielkovín a čias- točne sacharidov potravou. Zistil sa aj nižší príjem vápnika, železa a riboflavínu. Frekvencia príjmu hlavných denných jedál bola u starších pravidelnejšia ako v skupine mladších osôb. Zo základných potravín živočíšneho pôvodu bola najčastejšia konzumácia bravčového mäsa a hydi- ny. Vyšetrení dávali prednosť slanine a bravčovej masti pred maslom a rastlinnými tukmi; prefe- rovali tiež biely chlieb. Obe skupiny konzumovali mliečne výrobky zriedkavejšie a sladké jedlá, lekvári a džemy zase častejšie. Najmä v letnom období jedli probandi dostatok ovocia a zeleniny, s určitou výnimkou týkajúcou sa konzumácie strukovín. Konzumácia vajec bola primeraná. V oboch súboroch bol vysoký podiel osôb s nadmernou telesnou hmotnosťou a to najmä v skupine 50 – 65ročných mužov. Získané údaje svedčia o niektorých nevhodných výživových tendenciách v tomto regióne SR. Dominuje tu vysoká spotreba tukov, bielkovín a sacharidov, z ktorej vyplýva značný počet osôb s obezitou. Na druhej strane bol zistený deficit železa, riboflavínu a vápnika v strave.

        Klíčová slova: výživa a stravovacie zvyky – vyšší vekové skupiny – obezita