Na úvodní stránku ČLS JEP ČESKÁ LÉKAŘSKÁ SPOLEČNOST J. Ev. PURKYNĚ
Časopisy - Článek
Na úvodní stránku ČLS JEP Aktuality O Společnosti O nakladatelském středisku Časopisy Vyhledávání Knihy Supplementa Katalog
 
  Anglicky / English version Hygiena, 44, 1999, No. 3, p. 131 - 139
 
Vplyv telesnej hmotnosti na subjektívne hodnotenie výživovej spotreby 
Štefániková Z., Jurkovičová J., Ševčíková Ľ., Ághová Ľ., Rapantová H., Sekretár S. 

Ústav hygieny Lekárskej fakulty UK, Bratislava, prednostka prof. MUDr. Ľubica Ághová, CSc.
 


Souhrn:

       V práci sme porovnávali viaceré zdravotné a nutričné charakteristiky študentov so zvýšenou telesnou hmotnosťou (149 mužov a 102 žien) a študentov s primeranou telesnou hmotnosťou (601 mužov a 1210 žien). Okrem rozdielov v antropometric- kých ukazovateľoch (BMI, % telesného tuku, WHR) sa preukázali štatisticky významne vyššie hodnoty systolického a diastolického TK, celkového cholestero- lu, triacylglycerolov, LDL cholesterolu a indexu aterogenity (CHOL/HDL) v súbo- roch mužov i žien so zvýšenou hmotnosťou. Študenti s vyššou telesnou hmotnosťou majú horšie stravovacie zvyklosti. Preu- kázala sa väčšia nepravidelnosť v ich stravovaní, menší počet denných jedál, častejšie konzumovanie údenárskych výrobkov. Muži so zvýšenou hmotnosťou viac pijú kávu, alkoholické nápoje a menej jedia ovocia v porovnaní s neobéznymi mužmi. Porovnanie výsledkov 24-hodinového recallu v súboroch mužov a žien s odlišnou hmotnosťou nepreukázalo významné rozdiely. Priemerný energetický výdaj vy- počítaný z udávanej fyzickej aktivity bol u študentov s vyššou telesnou hmotnos- ťou významne vyšší v porovnaní s neobéznymi študentami. Z vyhodnotenia energetickej bilancie vyplynulo, že študenti s vyššou telesnou hmotnosťou mali nižší nadpríjem energie (muži), resp. vyšší deficit energie (ženy) než študenti s primeranou telesnou hmotnosťou. Korelovanie výživových dát s antropometric- kými ukazovateľmi naznačilo možný inverzný vzťah medzi nimi. Perspektívne bude potrebné vo výživových štúdiách pamätať na fenomén podhod- nocovania výživovej spotreby, najmä v rizikových populačných skupinách a vali- dizovať výsledky z dietetických záznamov objektívnymi laboratórnymi metódami.

        Klíčová slova: zvýšená telesná hmotnosť - zvýšený TK a hladiny sérových lipidov - podhodnocovanie výživovej spotreby
       

Objednat toto číslo jako - FYZICKÁ OSOBA nebo PODNIKATELSKÝ SUBJEKT

  ZPĚT NA OBSAH  
 
 
| HOME PAGE | KÓDOVÁNÍ ČEŠTINY | ENGLISH VERSION |
©  1998 - 2008 ČESKÁ LÉKAŘSKÁ SPOLEČNOST J. E. PURKYNĚ
Výroba: NT Servis, s.r.o., provozovatel serveru P.E.S. consulting, s.r.o.
WEBMASTER