Souhrn:
Cíl studie: Přehled současných poznatků o deficitním příjmu nutrientů a z toho vyplývajících zdravotních
komplikací u vegetariánek v období gravidity a laktace.
Typ studie: Literární přehled.
Název a sídlo pracoviště: Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta Hradec Králové.
Metodika: Rešerše studií a publikací z medicínských databází.
Závěr: V době gravidity a laktace u vegetariánek jsou popsány deficitní příjmy nutrientů a s nimi související
vznik patologických stavů. Prokázány byly deficitní příjmy některých aminokyselin, vitaminu
B12, vápníku, železa, zinku, jodu, n-3 polynenasycených mastných kyselin a restrikce energetického příjmu.
Ze zdravotních komplikací hypoproteinémie, edémy, potraty, porody dětí s nižší porodní hmotností,
megaloblastická a sideropenická anémie, křečovité stavy, slabé porodní činnosti, atonické krvácení,
mentální retardace plodu.
Klíčová slova:
gravidita, laktace, aminokyseliny, vitamin B12, vápník, železo, zinek, jod, n-3 PUFA, energetická
restrikce
|