Na úvodní stránku ČLS JEP ČESKÁ LÉKAŘSKÁ SPOLEČNOST J. Ev. PURKYNĚ
Časopisy - Článek
Na úvodní stránku ČLS JEP Aktuality O Společnosti O nakladatelském středisku Časopisy Vyhledávání Knihy Supplementa Katalog
 
  Anglicky / English version Hygiena, 44, 1999, No. 4, p. 220 - 226
 
Studie o saturaci populace jodem 
Ryšavá L., Kociánová S. 

Okresní hygienická stanice, Frýdek-Místek, ředitel RNDr. Petr Hapala
 


Souhrn:

       Za podpory IGA MZ ČR byla v okrese FM v průběhu měsíců leden - květen 1997 vyšetřena jodurie u 208 dětí ve věku 11 - 13 let obojího pohlaví ve vzorcích 24hodinové moči ve 4 frakcích. Výsledky ukazují, že jodurie chlapců a dívek se významně neliší. 84 % vyšetřovaných dětí z uvedeného regionu je zásobováno jodem dostatečně, 14 % souboru vykazuje nedostatek mírného stupně, klinicky závažný nedostatek jodu byl zjištěn u 2 % dětí. Byl stanoven obsah jodu ve vybraných potravinách, nejvýznamnějším přirozeným zdrojem jodu jsou mořské ryby, ostatní běžně konzumované potraviny včetně pitné vody se podílejí na příjmu jodu pouze v malé míře. Jodovanou sůl při výrobě potravin používá pouze 25 % ze 115 dotázaných regio- nálních výrobců, jodovaná sůl tvoří jen 45 % objemu celkově použité soli. Průměrný obsah jodu ve dvanácti vzorcích soli získaných v distribuční síti činil 21,5 mg J/kg soli. Průměrný pokles koncentrace jodu v soli obohacené jodičnanem draselným během 14 měsíců činil 0,4 mgJ/kg soli, obsah jodu ve vyšetřovaných vzorcích se pohyboval v rozmezí 22,7 - 25,9 mgJ/kg soli. I lehčí nedostatek jodu může ovlivnit kvalitu tělesného, duševního a pohlavního vývoje celých populací, proto je v současné době realizován intervenční program k zajištění optimální saturace jodem zvláště rizikových skupin - dětí, dospívají- cích, těhotných, kojících. Srovnávací vyšetření jodurie 11- 13letých dětí ze stej- ných lokalit bude provedeno v roce 1999.

        Klíčová slova: saturace jodem - jodurie - zdroje jodu - obsah jodu v potravinách - změny koncentrace jodu v soli - intervence
       

Objednat toto číslo jako - FYZICKÁ OSOBA nebo PODNIKATELSKÝ SUBJEKT

  ZPĚT NA OBSAH  
 
 
| HOME PAGE | KÓDOVÁNÍ ČEŠTINY | ENGLISH VERSION |
©  1998 - 2008 ČESKÁ LÉKAŘSKÁ SPOLEČNOST J. E. PURKYNĚ
Výroba: NT Servis, s.r.o., provozovatel serveru P.E.S. consulting, s.r.o.
WEBMASTER