Vitamin C (kyselina askorbová) je duležitá hydrofilní látka s antioxidaením úeinkem. Autooi v úvodu popisují možné následky ztráty schopnosti tvooit vitamin C u poedchudce elovika. Strueni je popsán metabolizmus tohoto vitaminu, možnosti jeho suplementace a stanovení v biologických tekutinách. Nejvitší pozornost je vinována metabolickým úeinkum vitaminu C, resp. zminám pozorovaným poi jeho nedostatku na jedné strani a po suplemen- taci vitaminem C na strani druhé. Je popsán ochranný úeinek poed lipoperoxidací, v imuniti a karcinogenezi i v jiných oblastech. Vitšina úeinku vitaminu C se dá vysvitlit jeho antioxidaením úeinkem. Autooi ukazují, že za ureitých podmínek muže být podávání vitaminu C doprovázeno naopak prooxidaením efektem. Protože vitamin C pracuje v souhoe s ostatními antioxidanty, je i jeho podávání u nemocí doprovázených oxidaením stresem nejúeinnijší v rámci kombinovaných preparátu.

        Klíčová slova: vitamin C, kyselina askorbová, antioxidanty, lipoperoxidace.