Karotenoidy jsou důležitými faktory pro lidské zdraví. Vykazují biologickou aktivitu jako anti- oxidanty, ovlivňují regulaci buněčného růstu a modulují genovou expresi a imunitní odpověď. Významná úloha b-karotenu a jiných karotenoidů jako hlavního potravinového zdroje vitaminu A je známa již řadu let. Cílem této studie bylo zhodnotit obsah fyziologicky významných karotenoidů (b-karotenu, a-karotenu, luteinu a lykopenu) v séru 258 dermatologických pacientů a 29 kontrolních osob. Výsledky získané vyhodnocením jednotlivých podskupin pacientů podle typu dermatózy ukázaly, že snížená hladina karotenoidů provází psoriázu, lichen, bércové vředy, kožní nádory a většinu infekčních dermatóz, kdežto zvýšené hladiny karotenoidů byly pozorovány u nemocných s lymfedémem a u diabetiků. Studie prokázala pozitivní korelaci mezi množstvím celkových karotenoidů v séru a sérovými hladinami luteinu (r = 0,825), lykopenu (r = 0,776), a-karotenu (r = 0,657) a b-karotenu (r = 0,556) a/nebo mezi a-karotenem a b-karotenem v séru (r = 0,849). Ve snaze zjistit optimální způsob doplňování karotenoidů byla realizována řízená epidemiologická ministudie. U 18 zdravých dobrovolníků byly srovnávány změny karotenoidů (a retinolu) v séru po 60denním příjmu přirozených a syntetických zdrojů karotenoidů. Výsledky ukázaly, že optimální formou k dosažení dostatečného množství všech fyziologicky významných karotenoidů ve všech tkáních je podávání směsi přirozených zdrojů.

        Klíčová slova: karotenoidy - b-karoten - a-karoten - luteiny - lykopen - dermatózy