Rezíduá pesticídnych zlúčenín, ktoré sa používajú v polnohospodárskej prvovýrobe, móžu preniknút do organizmu hospodárskych zvierat a následne do mlieka. Náhradná detská výživa je vyrábaná na báze sušeného hydrolyzovaného kravského mlieka, a preto je potrebné venovat pozornost riziku výskytu rezíduí pesticídov, osobitne perzistentných triazinových herbicídov, v surovine pre výrobu detskej náhradnej výživy. Pretože sušené mlieko je často jedinou potravou dietata v prvých mesiacoch jeho života, aktuálna je otázka kontroly náhradnej mliečnej detskej výživy na obsah rezíduí pesticídov.

        Klíčová slova: náhradná detská výživa - sušené mlieko - rezíduá pesticídov - potravinový kódex