Souhrn: Cílem tohoto sledování, realizovaného v rámci speciálního monitoringu Ostravsko-karvinské oblasti v roce 2001, bylo laboratorně ověřit, jak jsou předškoláci našeho okresu saturováni jodem, srovnat naše výsledky s dostupnými údaji v literatuře. Dle zjištěných výsledků pak efektivněji prosazovat event. intervenční program ke zvyšování příjmu jodu stravou. Ve spolupráci se 2mateřskými školkami okresu Karviná bylo odebráno ke stanovení jodurie 120 vzorků ranní moče dětí. Z tohoto celkového počtu vyšetřených dětí jich 112, tj. 93 %, mělo hodnoty jodurie dostatečné, tj. nad 100
g jodu/l moče. Další analýzou zjištěno, že z těchto dětí jich 49 (41 %) mělo jodurií optimální v rozmezí 150–290
g jodu/lmoče a 53 (44 %) mělo jodurií nad 290
g jodu/lmoče. Studii doplnilo dotazníkové šetření stravovacích zvyklostí doma a odborné posouzení spotřebního koše zejména v ukazatelích, které se mohou podílet na úrovni saturace dětí jódem, energetické a biologické hodnoty podávané stravy předškolákům školní jídelnou.

        Klíčová slova: jodurie – saturace jodem předškoláků – stravovací zvyklosti v rodinách – úroveň školního stravování – intervence