U samcov králikov (Činčila velká) prídavok 10 % sušených plodníc hlívy ústricovitej (Pleurotus ostreatus) do diéty s 1 % cholesterolu po 3 mesiacoch znížil hladinu cholesterolu v sére (o 65 %) a jeho obsah v pečeni, srdci, stehennom svale a aorte o 60; 47; 25 a 79 %. Diéta s hlivou znížila o 60–70 % obsah konjugovaných diénov v plazme, erytrocytoch i pečeni, ale nemala signifikantný vplyv na aktivity antioxidačných enzýmov. Diéta s hlivou signifikantne znížila sudanofíliou meranú inciden- ciu aterosklerotických plátov (u troch zvierat z 5 absencia pozitívnej reakcie) a ich rozsah (26 vs 2 % plochy s pozitívnou reakciou, kontrolná vs diéta s hlivou). Zatiaľ čo u všetkých zvierat na kontrolnej diéte boli morfologicky zistené aterosklerotické zmeny na aorte, diéta s hlivou ich rozvoj v troch prípadoch blokovala. U ostatných dvoch zvierat v tejto skupine boli zistené zmeny charakteru tukových prúžkov a fibromatóznych plátov. Hliva zabránila tvorbe aterómových plátov (pri kontrol- nej diéte sa vyskytli v troch prípadoch) a znížila incidenciu segmentálneho postihnutia koronárnej artérie a fokálnej fibrózy myokardu. Vo všetkých typov lézií sa zistil nižší výskyt penových buniek pod vplyvom diéty s hlivou.

        Klíčová slova: králik – cholesterolová diéta – hliva ústricovitá (Pleurotus ostreatus) – ateroskleróza